Sous Chef

PT Anugerah Pratama Lestari · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month

PT Anugerah Pratama Lestari, perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Binjai, Sumatera Utara. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala chef dalam operasional harian.

Role ini memerlukan pengalaman kerja di dapur dengan fokus pada pencampuran, memasak, dan mengatur tim masak. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan sibuk, dengan harapan untuk memberikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

  • Mengelola operasional dapur dengan efisien.
  • Memastikan hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.
  • Membantu kepala chef dalam merencanakan menu dan mengatur tim masak.
  • Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.
  • Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak dalam tugas mereka.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setara SMA/SMK atau D3/D4 di bidang kuliner.
  • Memiliki sertifikasi masak atau kursus yang relevan.
  • Memahami prinsip-prinsip keselamatan dan higiene makanan.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    Pengelolaan dapurKualitas makananPenyajian hidanganManajemen timInspeksi kualitasKeselamatan makanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    PT Melali Boutique Accommodation

    HOTEL MANAGER SEJATI BOUTIQUE HOTEL - BINGIN, ULUWATU, BALI

    📍 Badung, Bali
    Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
    P
    Private Advertiser

    Barman

    📍 Pangandaran, Jawa Barat
    Rp 2.000.000 - Rp 3.000.000 per month
    S
    Store Silver Nusantara

    Deputy Banquet Staff

    📍 Cirebon
    Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    V
    Village Den Mandiri

    Head Chef

    📍 Palu
    Rp 18.000.000 – Rp 20.000.000 per month
    S
    Shop One Lestari

    (Hybrid) Sous Chef

    📍 Denpasar, Bali
    Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
    B
    Byte Base Cemerlang

    Staff Kitchen

    📍 Cikarang, Jawa Barat
    Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month