Manufacturing Excellence Manager

Pesta Pora Abadi · 📍 Majalengka, Jawa Barat · Diposting 2026-10-04

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 15000000 - Rp 25000000 per bulan

Apakah Anda seorang pemimpin operasional berpengalaman dengan semangat untuk mendorong efisiensi dan skala? Pesta Pora Abadi sedang mencari seorang Manufacturing Excellence Manager yang dinamis untuk mengawasi dan mengoptimalkan operasional Central Kitchen kami di Majalengka. Dalam peran ini, Anda akan menjadi kekuatan pendorong dalam meningkatkan efisiensi produksi, mengurangi downtime, dan memastikan kualitas produk yang konsisten.

Bergabunglah dengan tim kami di Pesta Pora Abadi dan berkontribusi dalam menciptakan lingkungan kerja yang inovatif dan berkelanjutan. Dengan pengalaman lebih dari 5 tahun dalam manajemen operasional di industri makanan, Anda akan memiliki kesempatan untuk menerapkan praktik terbaik dalam Lean Manufacturing dan Six Sigma untuk meningkatkan performa produksi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengoptimalkan operasional Central Kitchen untuk memastikan efisiensi dan produktivitas yang tinggi.
Menerapkan praktik Lean Manufacturing dan Six Sigma untuk mengurangi waktu downtime dan meningkatkan kualitas produk.
Mengelola tim produksi dan memastikan bahwa mereka dilatih secara berkala untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.
Mengembangkan dan menerapkan standar operasional yang terbaik untuk memastikan konsistensi dan kualitas produk.
Melakukan analisis data dan laporan untuk mengidentifikasi area perbaikan dan memberikan rekomendasi strategis.
Mengelola inventaris bahan baku dan produk jadi untuk memastikan ketersediaan yang optimal.
Memastikan kepatuhan dengan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan (HACCP, GMP).
Mengembangkan dan mempromosikan budaya keselamatan dan kesehatan kerja di lingkungan produksi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

S1/S2 dalam Teknik Industri, Manajemen Industri, atau bidang terkait.
Minimal 5 tahun pengalaman dalam manajemen operasional di industri makanan atau manufaktur.
Pengalaman dalam menerapkan praktik Lean Manufacturing dan Six Sigma.
Kemampuan dalam menggunakan perangkat lunak manajemen produksi seperti SAP, ERP, atau sistem manajemen kualitas seperti ISO 9001.
Keahlian dalam analisis data dan laporan untuk pengambilan keputusan.
Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
Sertifikasi dalam HACCP, GMP, atau sertifikasi keselamatan dan kesehatan kerja yang relevan.
Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan karyawan.