Sous Chef

Cafe Maya Restaurant · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Cafe Maya Restaurant, salah satu restoran terkemuka di Yogyakarta, sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan hidangan unik, dan komitmen terhadap kualitas terbaik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, Cafe Maya Restaurant adalah tempat yang tepat untuk Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan kesejahteraan karyawan yang baik. Jangan lewatkan kesempatan ini untuk bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
  • Menciptakan dan mengembangkan menu hidangan yang unik dan menarik.
  • Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan sesuai dengan regulasi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Melakukan inventarisasi stok dan pemesanan bahan baku secara efisien.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
  • Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen stok dan keuangan.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu menerima umpan balik.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memimpin tim dan mengelola sumber daya.</li><li>Kemampuan kreatif dan inovatif dalam menciptakan hidangan baru.</li><li>Kemampuan mengikuti tren kuliner dan perkembangan industri.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan lingkungan kerja yang dinamis.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan pemasok.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim teknis dan operasional.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait