Sous Chef - Premium Kitchen Leadership
Private Advertiser · 📍 Kintamani, Bali · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 4500000 - 6750000
Kami mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Kintamani, Bali. Sous Chef akan berperan sebagai pemimpin utama di dapur, memastikan kualitas makanan yang luar biasa dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Anda akan bekerja di lingkungan yang menantang dan berkelanjutan, dengan fokus pada inovasi dan standar tinggi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren kuliner.,Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan kualitas dan konsistensi dalam persiapan dan penyajian makanan.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Mengembangkan dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Memantau kualitas bahan-bahan dan memastikan pemenuhan standar.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di lingkungan premium.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Pengalaman dengan berbagai jenis masakan internasional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timTeknik memasak yang canggihPengelolaan inventaris dan stokStandar keamanan makananKreativitas dalam mengembangkan menuKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan adaptasi dengan lingkungan yang dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang